Distillerie Pagès

La Verveine du Velay est un emblême du patrimoine gastronomique de l' auvergne.

A base de plus de 32 plantes - dont la verveine, entièrement cultivée sur les Monts du Velay, sa formule découverte en 1859, est transmise depuis plusieurs générations, afin de perpétuer un savoir-faire traditionnel.

Lors de la visite guidée, vous découvrirez, outre l'univers mystérieux de la distillerie, les secrets de fabrication de la Verveine du Velay Pagès. Vous connaîtrez tout du métier de "liquoriste" : vous suivrez le parcours des plantes, leur lente transformation en liqueur.

Puis, vous découvrirez des objets anciens appartenant à la collection privée de la Distillerie, et la place de la Verveine du Velay dans la gastronomie.

Une dégustation de la Verveine du Velay vous permettra d'apprécier la célèbre liqueur.

Enfin, pour le plaisir de chacun, les produits de la Distillerie Pagès vous seront proposés dans la boutique.