Tout simplement excellent ! Quand on mange ces pates, on imagine bien la Mama italienne en cuisine en train de faire des ragouts selon une vieille recette qu'elle tient de sa grand mère.
EDIT : J'ai tenté d'y aller un midi avec des collègues, c'était complètement différent et très abordable. Les plats n'étaient pas du tout aussi salés que le soir quelques jours avant, et leur variété était très appréciable. Dans le même genre, je préfère toujours Il Borsalino, mais je suis réconcilié avec la Toscane. --------------------------------------------------------------- J'ai tenté le restaurant un soir de WE. L'ambiance était très agréable, on se serait cru dans une petite épicerie italienne décorée par ses produits. Unique menu à 29€, avec assez peu de choix mais plutôt sympathique. Au moment du service, déception. C'est peut-être un accident (vu les bonnes critiques que je vois par ailleurs) mais tous les plats étaient très salés, voire trop salés. Le Tiramisu est en revanche excellent, probablement un des meilleurs de Bordeaux, mais ne justifie pas à lui seul l'addition.