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Recommandation 5

Yanasé

75 Rue Vasco de Gama, 75015 ParisItineraire sur Google Map
Restaurants
Robata / Grand Comptoir Cuisine Japonaise Inventive (authentiques cuisiniers japonais)   C’est un restaurant qui vient d’ouvrir (mars 2007) dans le 15e arrondissement à Paris à la place du Numide.
Il a trois cuisiniers japonais : l’un est spécialiste en cuisine japonaise, l’autre est passé maître en cuisine française, et le dernier excelle en cuisine italienne.
Les spécialités de ce restaurant sont le “Robata-yaki” (grillades sur charbon de bois) et les plats toujours inventifs créés par les trois cuisiniers. Leur cuisine est particulièrement raffinée.    Trois menus sont présents à la carte, respectivement :
- le "Menu Miwa" à 38€
- le "Menu Yoshino" à 48€
- et enfin le "Menu Yanasé" à 58€.    Une bonne adresse pour un dîner en intimité. Il faut réserver !    http://www.sukria.ne­t/fr/archives/2007/0­6/21/restaurant-japo­nais-yanase/
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