Higuma

22 janvier 2010 à 14:45 A fuir si vous cherchez le resto japonsais parisien de base. Ici, bye bye les sushis, et bonjour à tous les plats les plus courants et traditionnels dans un cadre typiquement asiat: nous ne sommes pas dans un resto, mais dans une vraie cantine japonaise. Tout le monde ne sera pas fan de l'ambiance fumée et graillons, mais les plats sont un délice et les prix défiant toute concurrence. J'adore!

21 août 2009 à 23:22 Les + : l'ambiance, le côté cantine enfumée (mais ça ne plaira pas à tout le monde), manger au comptoir en regardant les cuisiniers travailler et c'est vraiment pas cher !

Les - : selon l'heure il peut y avoir un peu d'attente, les plats sont bons mais pas non plus extraordinaires et assez gras, et surtout j'ai un gros doute sur l'hygiène (c'est l'autre facette que l'on voit quand on est au comptoir)...

Bilan mitigé...

4 août 2009 à 11:59 Degueu! J'y suis allé seulement deux fois la première j'ai commandé un yakiniku qui s'est avéré être rien de plus qu'un boeuf aux oignons bien chinois trop sec en plus contrairement aux emincé sucré qu'on trouve ailleurs et la 2ème fois on est parti avant la commande tellement les serveuses en ont rien a foutre je pense qu'avec un tel comportement au Japon elles ne ferait pas long feu ! Et en plus ça pu le graillon tout a l'air tout gras du sol au plafond

27 juin 2009 à 20:13 Un super resto... pour manger japonais. Le cadre est soft, mais suffit. L'Higuma, c'est des vrais plats jap (Katsudon, Toridon) et pas les éternels sushis...

On y mange super bien, c'est pas cher, et assez copieux, donc, si vous voulez vous remplir le ventre, foncez y...

Seul inconvénient, quand on arrive pas assez tôt: faut faire la queue... Ce qui ne nous est pas arrivé, pcq vers 19h30, y'avais pas trop de monde :)

26 mai 2007 à 22:09 Les Sushis et Sashimis sont au Japon des mets de choix pour les grandes occasions.

Chez Higuma, vous trouverez les plats plus courants et traditionnels. Plats de pâtes et potages, etc...

Cet endroit était ma cantine quand je travaillais dans le quartier. L'établissement est très fréquenté par une clientèle nippone en mal du pays. C'est bon signe.

Ne manquez pas de jetter un oeil aux cuisiniers qui préparent tout devant vous dans une cuisine ouverte, sur votre droite à l'entrée.

Une des adresses que je regrette de ne plus pouvoir fréquenter autant que je le voudrais.

hier à 11:39 C'etait trop bon. Excellent rapport qualité/prix. A tester d'urgence.

hier à 01:17

mardi à 11:19 Véritable cantine Japonnaise qui sort de la banalisation des Sushi et autres yakitori. A essayer d'urgence pour une nouvelle expérience asiatique !

14 mars 2010 à 21:02 La cuisine Japonaise que j'ai goutée là bas..
Un bémol pour la file d'attente.. mais c'est pas leur faute s'ils ont du succès :)

13 mars 2010 à 20:01 Très bon restaurant japonais abordable. Dommage que ça fasse un peu "usine" et que le personnel sympathique y soit si rare.

13 mars 2010 à 11:25 exelent restaurants japonais!!

12 mars 2010 à 14:27

8 mars 2010 à 13:59 "vrai" resto japonais, qui fait autre chose que des sushi et sashimis, et propose ainsi des plats typiques à découvrir

7 mars 2010 à 16:01 un peu déçue  par l"ambiance générale qui ne m'a pas parue cleen, je m'attendais à mieux question gustatif mes ramen étaient beaucoup trop salées

6 mars 2010 à 22:10

6 mars 2010 à 20:18 Excellement bon ! Type cuisine pauvre japonaise. Inutile de chercher sushi ou autre ici. C pas du japonais tenu par des chinois.

23 février 2010 à 16:11 Esprit cantine japonaise traditionnelle : LAMEN (soupe de pates), ITAMEMONO (sauté aux Wok) et DONBURI (riz recouvert d'ingrédient) sont leur spécialités !

Très bon rapport qualité/prix
Pour moins de 10€ on est repu !

Le midi c'est blindé, je penses que ça veux tout dire ou sinon tout le monde a mauvais gout ^_^

PS : pas de sushis, pas de makis et pas de brochettes

20 février 2010 à 00:28

16 février 2010 à 13:46 En tant que resortissant de ce pays au soleil levant, je le trouve pas super.
D'abord c'est trop salé, trop gras, et l'endroit n'est pas tres propre; au moins c'est ce que je ressent. Biensur que ce ce n'est pas trop mal pour le prix mais je ne comprends pas pourquoi c'est aussi apprecié par les français.

12 février 2010 à 23:06

10 février 2010 à 22:13

10 février 2010 à 11:35

3 février 2010 à 18:40

2 février 2010 à 12:36 Le temple des giozas et des ramen. Repas sur le pouce, ambiance bruyante, cuistos qui s'affairent sans cesse. Higuma c'est un repas copieux pour 10 euros sans la boisson.

1 février 2010 à 14:07 Trrs bon rapport qualité prix.service rapide.

30 janvier 2010 à 15:08 J'ai adoré surtout le chasu lamen!

29 janvier 2010 à 02:23

28 janvier 2010 à 16:19 Top pour les Katsudon, service rapide, n'y allez pas trop tard sinon ya la queue!

28 janvier 2010 à 09:12 cantine japonaise, pas de sushi mais specialites soupes!

27 janvier 2010 à 11:13

26 janvier 2010 à 20:41

25 janvier 2010 à 20:44 Miammiam !

10 janvier 2010 à 19:28 Super bon

5 janvier 2010 à 16:30

4 janvier 2010 à 11:09

2 janvier 2010 à 20:29 super jap, service dans la pure traddition japponaise, grand choix dans les menu

31 décembre 2009 à 08:30 du vrai japonais ! tout est dans la qualité du plat pour un prix plus que raisonnable

30 décembre 2009 à 23:16

27 décembre 2009 à 02:20 Cuisine  correcte. Par contre c'est vraiment l'usine et quand on sort on sent le graillon.

27 décembre 2009 à 01:39

26 décembre 2009 à 12:54

24 décembre 2009 à 22:25 Gyozas et yakisoba sympas. Ambiance trop a la chaîne. N égale pas la référence, kintaro, rue ste Augustin, a 100m

23 décembre 2009 à 16:57 Nous avons testé, au comptoir (s'il vous plait!) les shio lamen, gyoza et yakisoba. Très bon, serveuses et cuisinier très sympas!

23 décembre 2009 à 15:55

21 décembre 2009 à 11:02 incontournable :)

19 décembre 2009 à 12:46 Top du top! Une cantine magique...

14 décembre 2009 à 00:56

12 décembre 2009 à 14:38

12 décembre 2009 à 13:03

10 décembre 2009 à 02:09 Ma cantine jap ! Les lamens et yakisoba, mmmmh un régal !