Une institution dans ce quartier chinois. Une cantine qui ne désemplit pas, connue pour ses soupes pho les plus délicieuses à Paris!!! D'ailleurs, peu d'autres plats à la carte...ce qui est plutôt bon signe !
Nos oncles et tantes asiatiques en font des éloges de ce restaurant qui a effectivement connu sa renommée il y'a 10 ans. En 2013, les actuels propriétaires continuent d'utiliser la réputation de cette enseigne qui s'est délavée au fil des années, pour un Phô sans saveur (c'est pas pour me la raconter, mais à quoi bon commander un phô "professionnel", si c'est moins bon que le mien), contenant une viande pas toujours fraîche, un service expéditif, et j'ai aussi eu droit à un insecte dans ma soupe, pour vous donner une idée de l'hygiène. Ah oui, il ne prenne pas les cartes bleues, ce qui est intrigant car le restau marche à merveille (queue d'attente de dragon dehors).
Service nul, accueil pas sympa. Mais surtout très faible choix pour un restaurant viet. Pas mauvais si vous voulez un bobum ou une soupe classique, mais c l'industrie. Je ne comprend pas les gens qui font la queue. Le resto juste a coté est tellement mieux pour son accueil et la qualité des plats/soupes. Ouvert tous les jours, son seul avantage.
Très, vraiment très bon Phô. C'est d'ailleurs tout le temps blindé de monde, signe que ça tourne bien ! Bien sur, niveau déco c'est pas top et on patiente souvent un peu...mais c'est l'occasion de loucher sur les plats qui circulent et de se décidé pour le fameux pho servis en 2 minutes chrono ! Le bol est à 8€ environ, et il faut tester avec les petits "beignets" (1€), trempé dedans c'est délicieux. A la carte beaucoup de nems, desserts typique et autres plats évidement.
Au delà des soupes Pho (pas si transcendantes que ça pour nos papilles), je vous recommande de vous laissez surprendre par l'un de leurs intrigants desserts à base de lait de coco (le n°14 est top) ! ;)
On attend beaucoup, les légumes ne sont pas très frais, le pho est médiocre, le canard laque au basilic est décevant et le riz blanc ressemble à du oncle bens.
Apes avoir ecumer.les resto specialiser.en.pho avec mon compagnon c'est le.second.meilleur pho que j'ai manger. Le premier etant celui de mon cheri. Super sevice express. Et u. Pho delocieuc. C'est a manger!! Repa pas chere et copieux. Ensuite clientel abituer aux resto chique s'abstenir. On y va pour le pho et pas pour l'ambiance cosy loung et le service priver. Efin super adresse
Les phos, spécialités de ce resto vietnamien, sont excellentes. Les nems (LE test absolu) sont croquants et parfaitement garnis. Endroit souvent blindé mais ça débite sec. Sympa pour un dej. A déconseiller pour une soirée romantique. Addition légère.
Mieux vaut arriver tôt le soir pour gouter un de leur pho (impressionnant la queue devant le resto à partir de 20h). Salle bondée, service express, et vous êtes mis dehors dès la dernière bouchée avalée... mais il ne faut pas oublier que ça n'est pas un resto gastronomique mais une cantine, ouverte toute la journée. Perso je suis conquise par leurs soupes pho, ravioli, ché... même si j'ai peu de point de référence dans le quartier. On sort repus pour à peine plus de 10 euros par personnes...
En tant que vietnamien, je trouve qu'ils font un tres bon pho, le bouillon est recherche! Et la terrasse est sympa en ete, ca change des restos cloitres du quartier. J'y ai ramene ts mes amis francais qui ont adore.