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Recommandation 5

Au Duc de la Chapelle (Anis Bouabsa)

32, rue Tristan Tzara, 75018 ParisItineraire sur Google Map
Boulangeries
Déjà lauréat du titre de meilleur ouvrier de France plusieurs années consécutives, Anis Bouabsa remporte en 2008 le Grand Prix de la Meilleure Baguette de Paris 2008. La confirmation d’un vrai talent car, déjà Meilleur Ouvrier de France 2004, Anis s’était toujours classé dans les cinq premiers du concours ces trois dernières années.

Dans sa boulangerie excentrée du nord du 18°, Anis nous dit qu'ici, c’est un petit village, tout le monde se connaît et les gens sont fiers de sa réussite.
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