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Restaurant Olivier Arlot
- Adresse :
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33 rue Colbert
37000 Tours
Itinéraire - Téléphone :
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- Catégorie :
- Restaurants
- Etat d'esprit :
- Convivial & familial - Romantique
- Cuisine :
- Un chef aux commandes - Gastronomique - Français / traditionnel - Spécialités régionales
- Les plus :
- Ouvert le dimanche - Beaucoup de charme
- Budget :
- Carte de 16 à 35 euros - Carte + de 51 euros - Excellent rapport qualité/prix
Il n’a que 28 ans et c’est sa première affaire à Tours, mais il ne va pas tarder à faire parler de lui. Olivier Arlot est un ancien du lycée Bayet qui a roulé sa bosse dans des palaces parisiens (Le Crillon, Le Plaza Athénée), des tables étoilées (Taillevent, La Chèvre d’Or à Èze-Village, La Bastide de Gordes) et il nous arrive du Park Hyatt, place Vendôme, où il dirigeait une brigade de soixante cuisiniers ! Son petit restaurant de la rue Colbert ne compte que vingt-quatre couverts mais on s’y presse déjà avec gourmandise et curiosité. Cette graine de grand chef est secondée en salle par sa jeune épouse, Amélie, et David Fontaine, président des sommeliers du val de Loire, ancien des Hautes Roches, du Bon Laboureur, du Château de Marçay et des Belles Caves des Halles. Menus à 29 E et 59 E.
Restaurant Olivier Arlot, 33, rue Colbert, Tours. Tél. 02.47.66.33.08.
la Nouvelle République
Restaurant Olivier Arlot, 33, rue Colbert, Tours. Tél. 02.47.66.33.08.
la Nouvelle République
47.395618
0.688358
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J'y suis allée il y a 2 mois. Un peu cher certes mais tres bonne cuisine. Le seul reproche concerne le service...un peu plus de sourire.... mais j'y retournerai
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Excellent. cuisine raffiné et digne d' un étoilé. Il se donne beaucoup de mal pour un rendu gustativement extraordinaire ! addition un peu poivrée. Service irréprochable ! Salle jolie et ambiance conviviale
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Je trouve que ca reste tout de meme assez cher par rapport a la quantité.
De plus il n y a meme pas de choix a la carte! Donc pas le choix de prendre un des 2 menus , soit a 29€ ou a 59€.
Il ne faut donc pas etre difficile gustativement.
En ce qui concerne le service , il ne faut pas etre pressé.
Niveau déco , rien d'extraordinaire...
Je ne le recommande pas!
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Papilles en fête dans un très joli cadre. Soirée romantique réussie.
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Que du bonheur ! Un véritable spectacle dans la bouche.
Un des meilleurs restaurant à Tours à un prix raisonnable (menu à 30 euros)
Le chef (Olivier) ne travaille qu’avec des produits frais de saison, la carte change tous les 15 jours.
Réservation obligatoire car la salle n’est pas grande (20 personnes) ce qui apporte un plus à la convivialité.
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Service digne d'un étoilé, très bon acceuil, cuisine excellente. Seul bémol: un peu trop minimaliste dans l'assiette et relativement cher.
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La salle est très sympa, belle deco. Menus a 29 et 59 euros. Par contre le vin est assez cher (evitez de prendre au verre). Gastronomie top, très bon service, serveurs rapides et agréables.
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Très bonne cuisine un peu légère en quantité
